週末の「3時のおやつ」(チーズ入りジャガイモのガレット)

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楽天ブックスで買ったレシピを見て、チーズ入りジャガイモのガレットを作りました。

そんなに手の込んだ料理では無いのですが、焦げ目をつけるために、「絶対火を強くしない」ことが大切です。ガスレンジの火力は、必ず一番小さな火にすることが、この料理のポイントです。

冷たい飲み物と一緒に、ゆっくりいただきました。